Precio Lanzamiento

Vrax AOVE (Priorat) 500ml

Seguir comprando SKU av000056 Categoría

11,90

Vrax Organic tiene el placer de presentarles el oro líquido de los aceites, considerado uno de los mejores aceites del mundo

Nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE), es un zumo exclusivo, generado a partir de unas olivas arbequinas seleccionadas de cultivo ecológico.

  • ORIGEN: Parque Natural de la Sierra del Montsant-Priorat, Cabaces (Tarragona) España.
  • DOP: La cosecha de este aceite es Denominación de Origen Siurana
  • VARIEDAD: Arbequina
  • CULTIVO: Ecológico Certificado y Biodinámico (Compost). Olivar Sostenible, Huella Carbono “CO2” negativa, bajo consumo agua
  • TERROIR: Suelos Calcáreos
  • CLIMA: Mediterráneo, inviernos suaves y veranos muy calurosos, baja pluviómetria
  • COSECHA 2020: Manual, 1ª quincena de octubre. Índice de madurez: 1-2, envero. Cuando el color de la oliva cambia de pigmentación evolucionando de verde a amarillo en la “piel” epicarpio, y la pulpa “mesocarpio” es de color blanco. Máxima concentración de Acido Oleico, maslinico, vitamina E, antioxidantes, polifenoles, tocoferoles, etc.
  • ELABORACIÓN: Molino de dos fases, Decantación y filtrado antes de bodega.
  • BODEGA: Humedad y temperatura controlada.
  • CATA: Frutado verde con notas vegetales a tomatera, alcachofa, hinojo, plátano, nuez y almendra verde en nariz que se vuelve mas complejo en boca con los sabores de las frutas recién recolectadas. Fresco paso por boca sin sensación de astringencia y leve retrogusto picante. Destaca su finura y elegancia en nariz y su opulencia en boca que le otorgan un personalidad única.
  • MARIDAJE: Siempre en crudo, como acompañamiento de ensaladas, verduras, carnes y pescados.  Ideal para combinar en postres, bizcochos y helados.
  • CONSERVACIÓN: Conservar en ambiente fresco y seco, alejado de la luz y los cambios bruscos de temperatura.
  • CONSUMO PREFERENTE: 12 meses, sin abrir. En el año de cosecha

Stock disponible

Descripción

  • ORIGEN: Parque Natural de la Sierra del Montsant-Priorat, Cabaces (Tarragona) España

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Vrax AOVE (Priorat) 500ml”
0
MI CARRITO
  • No products in the cart.