Cuscús Blanco ECO

El cuscús es obtenido seleccionando el mejor grano de trigo duro, humificado en agua, precocido al vapor y secado. Se presenta en forma de granos de aproximadamente 1.6 mm de diámetro y con un color ámbar o amarillo claro.

El cuscús blanco ecológico es una sémola de trigo de grano duro, de color amarillo claro y que se presenta en forma de granos. Es un alimento muy nutritivo, ya que aporta una gran cantidad de hidratos de carbono es un alimento ideal para aportar energía a nuestro organismo.

Es un alimento que pasa a la sangre de forma lenta y gradual por lo que se convierte en un alimento muy interesante para personas con diabetes y deportistas.

Por otro lado, aporta proteínas, sobre todo en forma de gluten, y es un alimento muy bajo en grasas.  También aporta gran cantidad de fibra, esencial para regular el tránsito intestinal. Es muy rico en vitaminas del grupo B y grupo E.